Business food en Alsace : immersion chez Casa Lorca, food truck événementiel à Strasbourg

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https://media.blubrry.com/3886340/joelle-booste-ta-com.fr/wp-content/uploads/2026/03/casa-lorca-interview-audio-.mp3Podcast: Play in new window | DownloadPourquoi j’ai lancĂ© ce podcast: Le bruit de la cuisson, l’ambiance du terrain, les Ă©changes spontanĂ©s
 Ça faisait...
Une immersion dans mon quotidien de Community Manager spécialisée FOOD

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DĂ©gustation obligatoire … Il y a des journĂ©es qui ne se ressemblent pas. Un matin, je suis en shooting photo dans une cuisine.L’aprĂšs-midi, en coaching avec un entrepreneur culinaire.Et parfois, je termine la journĂ©e autour d’une dĂ©gustation (ça fait aussi...
Faut-il utiliser LinkedIn quand on a un business food ?

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Quand on parle de rĂ©seaux sociaux pour un restaurant, un traiteur ou un food truck, les mĂȘmes noms reviennent presque toujours. Instagram.Facebook.Parfois TikTok. Mais LinkedIn ? La question revient rĂ©guliĂšrement dans mes accompagnements avec des entrepreneurs...
CrĂ©er du contenu food avec l’IA

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Il est 14h30.Le service du midi vient de se terminer. Tu as encore deux mails en attente, un fournisseur Ă  rappeler, et la mise en place du soir Ă  anticiper. Tu sais que tu dois publier aujourd’hui sur Instagram ou Facebook. Mais tu ouvres ton tĂ©lĂ©phone
 et tu...
Communication digitale pour entrepreneur culinaire : mon parcours

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Je n’ai pas choisi la communication food par hasard. Et quand je regarde mon parcours aujourd’hui, je comprends que tout me ramenait vers cet univers. Il existe des centaines de community managers. Des spĂ©cialistes du e-commerce.Des experts en personal branding.Des...
Carrousel, Reels ou Story : quel format pour quel objectif ?

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Pourquoi les formats disponibles sur Instagram sont stratégiques pour ton business food Tu peux avoir un excellent produit.Une cuisine maßtrisée.Une identité forte. Mais si tu utilises un format mal adapté à ton objectif, ton contenu peut passer complÚtement inaperçu....