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Un podcast culinaire pour raconter votre histoire ?
épisode 1 Qu'est ce qu'il y a dans ta casserole? Vous êtes chef à domicile, restaurateur, traiteur, artisan de bouche, producteur ou gérant d'un food truck ? Et si vous participiez à un podcast culinaire pour faire découvrir votre histoire, votre passion et votre...
Fou de Trucks Festival 2026 à Altorf : mon retour gourmand
Ce week-end des 17 et 18 octobre 2026, le Fou de Trucks Festival faisait escale à Altorf, en Alsace, pour sa 5e édition. Et comme chaque année depuis la création de cet événement, impossible pour moi de manquer ce rendez-vous gourmand ! Jusqu'à présent, j'ai...
Comment récolter des avis Google pour votre business food ?
Avant de réserver une table, de choisir un traiteur ou de pousser la porte d’une pâtisserie, beaucoup de clients ont le même réflexe : ils regardent les avis Google. La note attire leur attention, mais ce sont souvent les commentaires, les réponses de l’établissement...
Nouveautés Instagram pour les restaurants : ce qui change à la rentrée
La rentrée, ce n'est visiblement pas seulement le retour à l'école ! Du côté d'Instagram aussi, septembre arrive avec son lot de nouveautés. Et forcément, en tant que community manager spécialisée dans la food, certaines ont particulièrement attiré mon attention....
Comment attirer plus de clients dans un food truck en Alsace ?
Avoir un food truck en Alsace, c’est bien plus que vendre de bons plats depuis un camion. C’est créer une expérience mobile, conviviale et gourmande, capable de donner envie à quelqu’un de faire un détour, de revenir chaque semaine ou de vous réserver pour un...
Qui doit gérer les réseaux sociaux d’un restaurant ?
Qui gère réellement les réseaux sociaux de votre restaurant ? Une des premières questions que je pose à mes clients lorsque je démarre une mission de community management ou un accompagnement digital est très simple : « Qui gère actuellement les réseaux sociaux de...
Visibilité des groupes Facebook : pourquoi ils restent indispensables pour développer sa visibilité locale
Quand on parle réseaux sociaux aujourd’hui, beaucoup d’entrepreneurs pensent immédiatement à Instagram ou TikTok . Et pourtant, dans la réalité du terrain, je remarque encore très souvent qu’un outil continue à fonctionner extrêmement bien pour développer une...
Food truck à Strasbourg: comment attirer plus de clients grâce aux réseaux sociaux?
Si vous êtes gérant ou gérante d’un food truck à Strasbourg ou ailleurs en Alsace, vous avez probablement déjà ressenti cette impression : avoir de bons produits ne suffit plus toujours pour attirer du monde. Aujourd’hui, les clients découvrent énormément de...
Communication food truck : comment attirer plus de clients facilement
Pourquoi bien communiquer peut changer ton food truck Quand on lance un food truck, on pense souvent que tout va se jouer dans l’assiette.La recette, la cuisson, le produit… et c’est normal. Mais très vite, une réalité s’impose. Tu peux proposer les meilleurs burgers,...