Business food en Alsace : immersion chez Casa Lorca, food truck événementiel à Strasbourg

Business food en Alsace : immersion chez Casa Lorca, food truck événementiel à Strasbourg

https://media.blubrry.com/3886340/joelle-booste-ta-com.fr/wp-content/uploads/2026/03/casa-lorca-interview-audio-.mp3Podcast: Play in new window | DownloadPourquoi j’ai lancé ce podcast: Le bruit de la cuisson, l’ambiance du terrain, les échanges spontanés… Ça faisait...
Une immersion dans mon quotidien de Community Manager spécialisée FOOD

Une immersion dans mon quotidien de Community Manager spécialisée FOOD

Dégustation obligatoire … Il y a des journées qui ne se ressemblent pas. Un matin, je suis en shooting photo dans une cuisine.L’après-midi, en coaching avec un entrepreneur culinaire.Et parfois, je termine la journée autour d’une dégustation (ça fait aussi...
Faut-il utiliser LinkedIn quand on a un business food ?

Faut-il utiliser LinkedIn quand on a un business food ?

Quand on parle de réseaux sociaux pour un restaurant, un traiteur ou un food truck, les mêmes noms reviennent presque toujours. Instagram.Facebook.Parfois TikTok. Mais LinkedIn ? La question revient régulièrement dans mes accompagnements avec des entrepreneurs...
Calendrier éditorial restaurant : comment organiser sa communication sur Instagram et Facebook

Calendrier éditorial restaurant : comment organiser sa communication sur Instagram et Facebook

Il est dimanche soir. Le week-end se termine, le service a été intense, et une petite voix dans ta tête te rappelle que tu dois publier cette semaine sur Instagram et Facebook. Et là… la question arrive. Qu’est-ce que je vais bien pouvoir publier cette semaine ? Si tu...
Créer du contenu food avec l’IA

Créer du contenu food avec l’IA

Il est 14h30.Le service du midi vient de se terminer. Tu as encore deux mails en attente, un fournisseur à rappeler, et la mise en place du soir à anticiper. Tu sais que tu dois publier aujourd’hui sur Instagram ou Facebook. Mais tu ouvres ton téléphone… et tu...
Communication digitale pour entrepreneur culinaire : mon parcours

Communication digitale pour entrepreneur culinaire : mon parcours

Je n’ai pas choisi la communication food par hasard. Et quand je regarde mon parcours aujourd’hui, je comprends que tout me ramenait vers cet univers. Il existe des centaines de community managers. Des spécialistes du e-commerce.Des experts en personal branding.Des...