La gastronomie alsacienne, avec ses saveurs authentiques et ses traditions riches, est un trésor qui ne demande qu’à être mis en lumière. Pour les restaurateurs situés à proximité d’Obernai, Molsheim, Strasbourg, Sélestat ou Colmar, les réseaux sociaux offrent une opportunité unique.

Attirer une clientèle variée, surtout en décembre, lorsque les marchés de Noël alsaciens attirent des milliers de visiteurs. Dans cet article, découvrez comment créer des posts engageants et optimiser votre présence en ligne pour vous démarquer de vos concurrents restaurateurs.

Pourquoi les restaurateurs alsaciens doivent se démarquer sur les réseaux sociaux ?

En Alsace, la période des marchés de Noël est une effervescence où touristes et locaux affluent pour vivre une expérience festive. Cela représente une opportunité incontournable pour les restaurateurs alsaciens de se positionner comme des incontournables du paysage gastronomique local.

Les atouts des réseaux sociaux pour un restaurant alsacien

Attirer les touristes : Les visiteurs planifient souvent leurs sorties culinaires en scrutant les publications sur Instagram, Facebook ou TikTok.

Mettre en avant l’authenticité :

Une photo d’une tarte flambée servie sur une assiette de Sarreguemines évoque immédiatement la tradition et le savoir-faire régional.

Proposer des offres saisonnières :

Un menu festif ou un plat de saison bien présenté peut séduire les amateurs de gastronomie locale.

Les 3 étapes pour un contenu engageant sur les réseaux sociaux

1. Créez des visuels qui respirent l’authenticité alsacienne

L’apparence de vos plats est primordiale. En effet, un contenu visuel soigné attire l’œil, ainsi il incite les utilisateurs à s’intéresser à votre établissement.

Premièrement, soignez vos photographies culinaires

• Valorisez la tradition : Une tarte flambée présentée sur une assiette en faïence de Sarreguemines est un excellent moyen de refléter votre ancrage régional.
• Créez des ambiances festives : Ajoutez des touches comme une nappe traditionnelle ou des décorations de Noël pour captiver votre audience.
• Misez sur la lumière naturelle : Elle sublime les textures et donne un aspect appétissant à vos plats emblématiques, comme le Baeckeoffe ou la choucroute ou votre Kougelhopf.

Utilisez la vidéo pour raconter une histoire

• Montrez les étapes de préparation d’un kougelhopf ou le service d’un plat dans un cadre chaleureux.
• Faites découvrir votre salle décorée pour Noël ou les coulisses de votre cuisine.

2. Racontez l’histoire unique de votre restaurant alsacien

Pour attirer l’attention et fidéliser vos clients, partagez des récits qui reflètent l’âme de votre établissement.

Mettez en avant votre héritage culinaire

• D’une part, parlez de vos plats phares, comme votre choucroute ou votre vin chaud, en expliquant ce qui les rend uniques.
• D’autre part, soulignez votre attachement aux traditions locales, notamment en utilisant des éléments typiques comme la vaisselle de Sarreguemines.

Montrez votre côté humain

• Présentez votre équipe ! Par exemple le chef en pleine action ou l’équipe en train de préparer un service festif.
• Ensuite, partagez vos moments forts , des préparatifs des fêtes à une soirée réussie dans votre restaurant.

Profitez de l’attrait des marchés de Noël

• Si vous êtes proche d’un marché de Noël, intégrez-le dans vos publications : “Après votre visite du marché de Noël de Colmar, offrez-vous une pause gourmande chez nous !”
• Créez du contenu sur vos spécialités de saison et leur lien avec la magie des fêtes.

3. Adaptez vos hashtags dans vos posts ( selon le réseau social utilisé)

Les hashtags, bien qu’utiles, n’ont pas le même impact selon les plateformes. Il est crucial de les utiliser stratégiquement en fonction des habitudes de chaque réseau social.

Instagram : des hashtags de moins en moins pertinents

• Depuis quelques mois, l’algorithme d’Instagram favorise les contenus engageants plutôt que les recherches par hashtags. Il vaut mieux soigner vos visuels et votre storytelling pour toucher une audience plus large.
• Utilisez néanmoins quelques hashtags bien ciblés comme #RestaurantAlsacien ou #NoëlEnAlsace pour une visibilité marginale, en complément d’une stratégie basée sur les reels ou stories.

Facebook : un usage modéré mais efficace

• Les hashtags fonctionnent encore bien sur Facebook pour organiser vos contenus et toucher une audience locale.
• Ainsi, privilégiez 2 à 3 hashtags pertinents, comme #MarchéDeNoëlStrasbourg ou #CuisineAlsacienne.

TikTok : une opportunité à saisir

• En revanche sur Tik-Tok , les hashtags jouent un rôle clé sur TikTok pour atteindre des niches spécifiques et s’inscrire dans des tendances.
• Utilisez des hashtags populaires et saisonniers comme #NoëlEnAlsace ou #RecetteAlsacienne, tout en exploitant des hashtags viraux adaptés à vos vidéos.

Une expertise unique pour les restaurateurs alsaciens.

En tant que community manager spécialisée dans la gastronomie, évidemment je comprends les attentes des restaurateurs et les subtilités du métier.

Ma double compétence, un atout pour votre communication

• Un bagage en restauration : Après avoir étudié et travaillé dans le secteur, je connais les défis des restaurateurs et les attentes des clients.
• Une expertise en community management : Formée au digital, je sais comment transformer vos réseaux sociaux en un puissant levier pour attirer de nouveaux clients.

Un accompagnement sur-mesure

• Des visites mensuelles dans votre établissement : Que vous soyez à Obernai, Molsheim, Strasbourg, Sélestat ou Colmar, je viens sur place pour réaliser des photos et vidéos authentiques.
• Un contenu adapté à vos besoins : De la création de visuels à la gestion de votre stratégie digitale, je vous accompagne à chaque étape.

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En conclusion, mettez en lumière votre restaurant grâce aux réseaux sociaux

La période des marchés de Noël en Alsace est une opportunité rêvée pour les restaurateurs alsaciens de se faire connaître.

Il vous permettra également d’attirer une clientèle variée. Grâce à des visuels de qualité, un storytelling engageant et une stratégie adaptée à chaque réseau social, vous pouvez faire de vos publications un outil puissant.

Avec ma double expertise en restauration et community management, je vous accompagne pour faire briller votre établissement et valoriser votre savoir-faire sur les réseaux sociaux pour attirer plus de clients.